دستگاه طعم زن خشکبار البرز ماشین یکی از ماشین آلات خط فرآوری و بسته بندی آجیل و خشکبار میباشد. این دستگاه که به نام لووک نیز شناخته میشود در مرحله دوم فرآیند آماده سازی آجیل و خشکبار مورد استفاده قرار میگیرد. طعم زن خشکبار بصورت طعم زن مایع کار میکند و تمام انواع خشکبار و انواع مغز آجیل را طعم دار میکند.

بیشترین طعم هایی که استفاده میشوند، آبلیمویی، گلپردار، آب نمک و ... هستند. محصولات با حرارت بالا و به صورت چرخشی در مخزن این دستگاه فرآوری میشوند و به صورت نمدار در می آیند. بنابر این در مرحله بعد استفاده از یک دستگاه که نم آجیل و خشکبار را از بین ببرد، ضروری میباشد.

مشخصات فنی دستگاه طعم زن خشکبار البرز ماشین 

ابعاد دستگاه لووک طول 120، عرض 80 در ارتفاع 150 سانتیمتر میباشد. با توجه به اینکه این دستگاه میتواند هم با برق سه فاز کار کند و هم تکفاز مصرف برق آن 1.5 کیلووات 220 الی 380 ولت است. در نتیجه یک ساعت کارکرد دستگاه طعم زن خشکبار میتوان میزان 500 کیلوگرم محصول طعم دهی شده آماده داشته باشید.

کاربرد این دستگاه لووک در جهت طعم زنی با آب نمک، زعفران، گلپر و انواع طعم دهنده های مختلف است. به دلیل اینکه دستگاه های البرز ماشین کرج همگی در راستای برآورده کردن خواسته های بهداشتی میباشند و مشتریان محترم میبایست مجوز کار با دستگاه را داشته باشند بنابراین دستگاه مورد نظر مجهز به مخزن استنلس استیل میباشد.

یکی از بهترین نوع استیل در مخزن این دستگاه که ارتباط مستقیم با آجیل و خشکبار دارد برای ساخت آن استفاده میشود. این دستگاه ها دارای استاندارد CE و ISO هستند و از بهترین مواد اولیه جهت ساخت و تولید آن استفاده میگردد.