دستگاه بلانچر شستشو البرز ماشین یکی از انواع دستگاه های شستشوی اتوماتیک است که در خطوط تولید مختلفی استفاده میشود. خط تولید مرباجات، انواع کمپوت، کنسرو، چیپس سیب زمینی، پودر ذغال و کربن اکتیو و میوه های سخت، از جمله خطوطی هستند که از دستگاه بلانچر استفاده میکنند. عملکرد این دستگاه در یک مخزن چرخشی انجام خواهد شد. این مخزن در یک محفظه استوانه ای شکل قرار میگیرد که با حرکات حلزونی شکل بر روی یک نوار نقاله بنا شده است. دو بلانچر مورد استفاده در خط تولید چیپس سیب زمینی بلانچر آنزیم زدایی و بلانچر نشاسته گیر هستند.

مشخصات فنی دستگاه بلانچر شستشو

ابعاد این دستگاه بلانچر شستشو طول 180 سانتیمتر، عرض 100 سانتیمتر، ارتفاع 150 سانتیمتر میباشد. نوع الکتروموتور آن را میتوانید سه فاز یا تک فاز تعیین کنید. آنزیم زدایی، گل گیری و شستشوی میوه با بافت محکم و سخت نیز در این بلانچر انجام میشود. سیستم گردش آب در این دستگاه بلانچر از نوع سیرکولاسیون میباشد. گنجایش آن نیز حدود 400 لیتر است. از جمله انواع میوه و محصولاتی که در این دستگاه قابل شستشو میباشد زیتون است که خیلی از تولید کنندگان این محصول بسیار پر فروش برای شستشو زیتون از این دستگاه استفاده میکنند.

یکی از نکاتی که در خصوص دستگاه بلانچر شستشو باید حتما به آن توجه داشته باشید این است که این دستگاه به صورت تمام استیل به تولید میرسد تا مقاومت بالایی در برابر آب داشته باشد و شما میتوانید بدون نگرانی بابت هرگونه زنگ زدگی تا مدت زمان های زیاد از این دستگاه استفاده کنید.

نحوه عملکرد دستگاه شستشو بلانچر

نحوه عملکرد دستگاه بلانچر به این صورت است که محصول از یک جهت وارد قسمت ماردون دستگاه می شود که دارای دیواره هایی از جنس استیل پانچ شده می باشد تا علاوه بر این که باعث می شود محصول وارد آب نشود باعث می شود تا آب به خوبی در میان محصول شما به چرخش در آید و به خوبی شستشو داده شود و با چرخش ماردون محصول به آرامی به قسمت خروجی دستگاه هدایت می شود و در انتها یک محصول کاملا تمیز را در اختیار شما قرار میدهد.

این دستگاه از گارانتی 18 ماهه معتبر البرز ماشین کرج در کنار 15 سال خدمات پس از فروش برخوردار است که میتواند تضمین کننده کیفیت بالای این دستگاه بلانچر باشد.

Blanching Machine

Alborz Machine's industrial blanching machine is a versatile piece of equipment used in various food processing lines. It finds applications in the production of jams, compotes, canned goods, potato chips, activated carbon, and hard fruits. The machine operates through a rotating drum housed in a cylindrical chamber, which moves along a conveyor belt in a helical motion. For potato chip production, specific blanching machines are used for enzyme removal and starch removal.

Technical Specifications

• Dimensions: 180 cm (length) x 100 cm (width) x 150 cm (height)
• Motor: Available in both single-phase and three-phase options.
• Functions: Enzyme removal, mud removal, and washing of hard-textured fruits and vegetables.
• Circulation System: Recirculating water system for efficient cleaning.
• Capacity: Approximately 400 liters.
• Material: Constructed entirely of stainless steel for durability and corrosion resistance.

Operating Principle Products are fed into the helical screw, which gently moves them through a perforated stainless steel drum. This design ensures that the product is immersed in the cleaning solution while preventing damage. The helical motion propels the product forward, ensuring thorough cleaning.

Applications Commonly used for washing fruits and vegetables such as olives, the blanching machine is designed to remove impurities and prepare products for further processing.

Warranty and Support Our blanching machines come with an 18-month warranty and 15 years of after-sales service.