دستگاه ساشه نمک | نمک تکنفره
- نویسنده: کارشناس فنی بامک
- تاریخ انتشار:
- تاریخ بروزرسانی: بهمن 10, 1402
دستگاه ساشه نمک
دستگاه ساشه نمک سه طرف دوخت و چهارطرف دوخت جهت استفاده در مطبخ ها، رستوران ها، کترینگ ها، خطوط تولید نمک و … مورد استفاده قرار میگیرد. بسته های تولید شده در این دستگاه سبب صرفه جویی در ارائه محصول میشود. کاربردهای این بسته ها نیز بسیار گسترده شده و بازار مصرف بسیار خوبی دارند. دستگاه ساشه فلفل، ساشه دارچین، ساشه زنجبیل، ساشه آویشن ، فلفل چیلی، ساشه سس کچاپ و سس مایونز همگی از این دست هستند.
مشخصات فنی دستگاه ساشه پودری |
||||
| ابعاد (سانتیمتر) | طول | عرض | ارتفاع | |
| 110 | 120 | 170 | ||
| سرعت بسته بندی | 30 الی 35 | بسته در دقیقه | ||
| وزن بسته ها | 3 الی 30 | گرم | ||
| برق مصرفی | 1 | کیلووات | ||
| تکفاز 220 | ولت | |||
| جنس بدنه دستگاه | استنلس استیل و قالب کیسه تولیدی توسط دستگاه : به شکل مدادی | |||
خصوصیات
سفارشی سازی طول و عرض بسته بندی
کاربرد
بسته بندی ساشه انواع مواد پودری غذایی و شیمیایی
بدنه دستگاه
فلز با رنگ الترواستاتیک
قیمت دستگاه ساشه نمک
این دستگاه دارای یک صفحه نمایش لمسی، کنترلر PLC ، سیستم عیب یاب، سنسور چشم مارک بین، سنسور شمارنده محصول و کلید امرجنسی و کلید های خاموش و روشن نرم افزاری و مکانیکی میباشد. یک مخزن با یک همزن پودری داشته و امکان تنظیم تمامی بخش های مکانیکی در بخش صفحه کلید به زبان های مختلف وجود دارد. به جهت اینکه این متریال و قطعات اولیه ساخت در بازار ایران دائماً در نوسان هستند، قیمت دستگاه ساشه نمک را باید به طور مستقیم از تولید کننده و به روز بخواهید. تنها با یک تماس میتوانید از لیست قیمت دستگاه ها مطلع شوید.
فروش دستگاه ساشه نمک
جهت کسب اطلاعات بیشتر در زمینه نحوه فروش و نحوه ارسال و تحویل ماشین آلات با کارشناسان ما تماس بگیرید. حتماً پیش از سفارش مشاوره رایگان کارشناسان ما را دریافت کنید. در صورتیکه مایل باشید، میتوانید دستگاه را با محصولات خودتان پیش از خرید و سفارش در محل کارخانه تست کنید.
نصب دستگاه ساشه نمک
پس از ارسال دستگاه ها به محل نصب و فراهم آوردن شرایط نصب و آماده بودن محصول جهت بسته بندی، تکنسین ها در اسرع وقت اعزام میشوند. دستگاه ها نصب و تست و راه اندازی میشوند. آموزش های لازم جهت به کارگیری دستگاه به اپراتور ارائه میشود. این دستگاه ها اینقدر با کیفیت هستند و دارای استانداردهای لازم میباشند که به خارج از مرزهای ایران نیز ارسال میشوند. نحوه ارسال بدین شکل است که دستگاه تا مرز ارسال میگردد و پس از آن توسط نفر به خارج از کشور میروند.
تنظیم وزن بسته ها در دستگاه ساشه
مکانیزم پر کردن پک ها در دستگاه های ساشه به صورت ماردونی هست، بنابراین وزن پاکت ها با توجه دورموتور تعیین میشود. هرچقدر دور موتور بیشتر باشد وزن ساشه ها بیشتر خواهد شد. این دور موتور در بخش اتوماتیک به نام تعیین وزن مشخص میشود. بخش های مختلف صفحه نمایش لمسی دستگاه شامل چندین بخش است که تنظیمات آن به طور کامل آموزش داده میشود. بخش اتوماتیک شامل گزینه ای به نام بارگیری هست. اگر بخواهید دستگاه بارگیری را شروع کرده و بسته ها از محصول پر شوند ، میبایست این دکمه را در بخش اتوماتیک روشن کنید. همزن هم به همین ترتیب روشن میشود. گزینه بعدی مارک بین هست. چنانچه سلفون مورد استفاده بدون مارک باشد، این گزینه فعلا نیازی به روشن شدن ندارد. در صورتیکه در سلفون شفاف ، گزینه مارک بین روشن باشد، دستگاه خطا میدهد.
اگر گزینه حرارت غیر مجاز روشن بود چه کار باید انجام دهیم ؟
این مورد معمولاً پیش از شروع به کار دستگاه به نمایش در می آید و این به دلیل آن است که مدت زمان کوتاهی باید از روشن شدن دستگاه بگذرد تا حرارت المنت های آن به حد نرمال برسند. زمانی که دمای المنت ها را مشخص کردید یک پک میزنید تا میزان حرارت چفت شدن سلفون را نیز ببینید. این کار اگر با بارگیری خاموش انجام شود پک ها بدون ریزش محصول تولید میشوند. چنانچه حرارت خیلی بالاباشد سلفون آب میشود و اگر خیلی پایین باشد دوخت نمیخورد. بنابراین تنظیمات المنت ها بسیار مهم میباشند. تمامی این آموزش ها توسط تکنسین ها در زمان نصب ارائه خواهند شد.
نمک دریا
نمک حاصل از تبخیر آب دریا را نمک دریایی گویند. این نوع نمک تصفیه نشده شامل فلزات سنگین هست که به شدت سرطان زا هستند. از تصفیه این محصول به صورت چاشنی در غذاها و پخت و پز استفاده میشود. این محصول در درمان دردها و بیماری ها و لوازم آرایش نیز استفاده میشود. قیمت این محصول گرانتر از نمک معمولی میباشد. این محصول را به نام نمک خورشیدی نیز میشناسند. طعم ملایم تر آن سبب تمایل بیشتری در استفاده از آن شد.
چرا نمک را به صورت تکنفره بسته بندی می کنید؟
این پک های تکنفره که شامل سماق، نمک، فلفل، آویشن ، زردچوبه و … میشوند، کاربردهای فراوانی در مکان های متفاوت دارند. یکی از مهمترین کاربردها در رستوران ها، مطبخ ها، کترینگ ها، فست فودها و … میباشد. غذای تحویلی در هواپیماها، قطار یا اتوبوس، سرو غذا در دانشگاه ها و مدارس نیز از این پک ها استفاده میشود. توجه کنید، این دستگاه ها زمانی خیلی بیشتر مورد معرفی شدند که پاندمی کرونا پیش آمد. حفظ بهداشت و استفاده فردی از این مواد غذایی به سبب حفظ بهداشت فردی از دلایل استفاده از این پک ها میباشد.
خط تولید نمک
ماشین آلات خط شستشو و تصفیه نمک در البرز ماشین کرج تولید میشوند که در ادامه آنها را معرفی میکنیم.
نمک مورد نظر ابتدا روی دستگاه نوار استیل آبکشی شستشو میشود. در دستگاه آبگیر سانتریفیوژ آبگیری میشود .( حذف رطوبت انجام میشود). سپس با دستگاه بالابر مودولار به دستگاه خشک کن تونلی نواری (شش متری / هشت متری) انتقال میابد. پس از خشک شدن توسط دستگاه بالابر Z به مخزن دستگاه آسیاب میرسد و سپس با دستگاه بالابر حلزونی به مخزن دستگاه پرکن سلفونی میرسد. در اینجا دستگاه های پرکن شامل دستگاههایی که در بالا نیز نام بردیم میشود. دستگاه پرکن پودری سلفونی، دستگاه قوطی پر کن و یا دستگاه ساشه به صورت تکنفره از جمله دستگاه هایی هستند که در این بخش مورد استفاده قرار میگیرد.پک های تولیدی توسط دستگاه نوار نقاله جلوی دستگاه پرکن به جایگاه مورد نظر هدایت میشوند.
تدوین و نظارت محتوایی
این محتوا تحت نظارت مهندس نعمت شهبازی لاطران، مدیرعامل و رئیس شرکت البرز ماشین کرج و کارشناس ماشینآلات بستهبندی و خطوط تولید مواد غذایی تدوین و منتشر شده است.