ماشین آلات خط فرآوری و بسته بندی آجیل و خشکبار
- نویسنده: کارشناس فنی بامک
- تاریخ انتشار:
- تاریخ بروزرسانی: مهر 7, 1403
خط فرآوری و بسته بندی آجیل و خشکبار
ماشین آلات خط فرآوری و بسته بندی آجیل و خشکبار کدامند؟ دستگاههای خط تولید خشکبار چطور باید انتخاب شوند ؟ فضای کاری مورد نظر این خط تولید چقدر باشد؟ حذف هزینه های سربار به چه صورت اتفاق می افتد؟ مشخصات فنی و برق مورد نیاز دستگاه ها چیست؟ جا نمایی ماشین آلات به چه صورت میباشد؟ نحوه گرفتن مجوز خط بسته بندی آجیل و خشکبار و … تمامی مواردی است که سعی کرده ایم در این مقاله پاسخگوی آنها باشیم بدیهی است چنانچه سوالات بیشتری داشتید حتما با کارشناسان البرز ماشین کرج تماس بگیرید.
نکات مهم درباره ماشین آلات خط بسته بندی آجیل و خشکبار
ارتفاع مورد نیاز فضای کار با توجه به بلند ارتفاع ترین دستگاه ها مشخص می شود. چنانچه دستگاه بسته بندی انتخابی برای خط تولید شما دستگاه بسته بندی چهار توزین مکانیک با ارتفاع سه متر و پانزده سانتیمتر باشد، بالابر Z مربوط به این دستگاه نیز انتخاب خواهد شد بنابراین ارتفاع فضای کاری مورد نظر شما باید حداقل 5 متر انتخاب شود.
پیش از سفارش یا همزمان با سفارش ماشین آلات حتما اطلاع بدهید که در محل نصب موفق به سیم کشی با برق صنعتی شده اید یا همچنان قصد استفاده از برق شهری را دارید. بدین ترتیب ماشین آلات بنا به درخواست شما با برق 380 ولت صنعتی یا 220 ولت شهری کار خواهند کرد.
باید در ابتدا مشخص کنید که آیا می خواهید دستگاه ها به موازات یک دیگر و همزمان کار کنند یا کارکردشان به صورت پیوسته و یکی پس از دیگری میباشد. سپس در نظر بگیرید دستگاه ها اتوماتیک هستند و حین کار نیازی نیست یک اپراتور دائما در حال کار باشد. بنابراین اپراتور هر کدام از دستگاه ها می تواند با دستگاه های دیگر نیز تعامل داشته باشد.
مجوز راه اندازی خط تولید و بسته بندی آجیل و خشکبار
✅در قدم اول
باید به اداره بهداشت استان مراجعه کرده و مجوز لازم را دریافت کنید. مجوز بهداشت تحت نظر اداره کل نظارت بر مواد غذایی ، بهداشتی، نوشیدنی ارائه می شود.
✅در قدم دوم
باید به اداره صنایع مراجعه کرده و مجوزتاسیس را درخواست کنید بعلاوه اینکه فرم های مربوطه توسط کارشناس ذیربط تکمیل و ارائه میگردد.
✅بررسی توسط اداره صنایع
✅دریافت موافقت اصولی از اداره صنایع
✅جهت تامین محل مناسب (خرید زمین یا بهره گیری از ساختمان ها وتاسیسات موجود) باید از سازمان های دولتی استعلام بگیرید.
✅سازمان های دولتی : شهرداری یا دفتر فنی استانداری ،اداره راه و ترابری،اداره جنگلداری،اداره کشاورزی،اداره ارشاد اسلامی واحد میراث فرهنگی ، هیئت مرکزی واگذاری زمین
✅در قدم سوم
میبایست احداث بنا و خرید ماشین آلات انجام شود.
✅در قدم چهارم
دریافت جواز تاسیس انجام پذیرد.
✅در قدم پنجم
جهاد کشاورزی مراجعه شود.
✅در قدم ششم
نصب و راه اندازی ماشین آلات توسط تکنسین های مجرب صورت گیرد.
✅در قدم هفتم
برای بازدید وارائه مجوز استاندارد فضاهای ساخته شده و ماشین آلات و چیدمان خط بسته بندی به اداره استاندارد مراجعه شود.
✅در قدم هشتم
درخواست پروانه بهره برداری از اداره صنایع
بازدید کارشناسان اداره محیط زیست (انجام ۵۰ %عملیات اجرایی سیستم فاضلاب) و اداره کل کار و امور اجتماعی (رعایت مسائل بهداشت وحفاظت کار مثل نور صدا سرویس های رفاهی و…)
✅در قدم نهم
دریافت تایید اداره صنایع و صدور پروانه بهره برداری انجام می شود.
✅در قدم دهم
درخواست پروانه مسئول فنی و درخواست پروانه بهره برداری از اداره نظارت مواد غذایی انجام میشود.
بررسی توسط کارشناسان اداره نظارت (رعایت مساحت شرایط مناسب ساختمانی انیار ها سالن بسته بندی و…)
✅در قدم یازدهم
صدور پروانه پهره بردار ی صورت میگیرد.
✅در قدم دوازدهم
درخواست پروانه ساخت از اداره نظارت انجام می شود.
✅در قدم سیزدهم
تست و تولید آزمایشی محصول انجام میشود. اینکار در زمان تست و نصب ماشین آلات با محصول خودتان با کمک تکنسین ها نیز انجام میپذیرد.
✅در قدم چهاردهم
درخواست مهر اداره استاندارد (اختیاری یا اجباری )
✅در قدم پانزدهم
بازرسی موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی ایران و تایید مراحل بسته بندی (انجام نمونه گیری روش آزمون) و اعطای مهر استاندارد انجام می شود.
در نهایت شما با پانزده گام اساسی یک خط تولید کامل را راه اندازی میکنید. توجه کنید این مراحل مواردی است که به صورت کلی ارائه گردیده، برای اطمینان حتما به اداره های نام برده شده مراجعه کنید شاید نوع کسب و کاری که می خواهید راه اندازی کنید فرق داشته باشد و یک مرحله کم یا زیاد داشته باشد. موفقیت از آن کسانی است که اولین گام را محکم و استوار بر می دارند.
مهمترین بخش خط فرآوری و بسته بندی آجیل و خشکبار
مهمترین بخش این خط انواع دستگاه های بسته بندی میباشند. انواع این دستگاه ها را می توانید در پیج مخصوص به خودشان کامل ملاحظه کنید و مشخصات و اطلاعات تکمیلی آنها را نیز دریافت کنید. اما در اینجا خلاصه ای از مهمترین و بهترین دستگاه ها را برای شما می آوریم. البته این مهم است که بدانید محصولاتتان را با چه وزنی می خواهید بسته بندی کنید. چنانچه وزن محصولات شما در حد گرم تا کیلو گرم باشد باید از دستگاه های توزین دار استفاده کنید. وزن محصولات در این صورت از 20 گرم تا 2 کیلوگرم است. شما با استفاده از صفحه نمایش لمسی هوشمند دستگاه این وزن را تعیین میکنید.
مشخصات چند مدل از دستگاه ها را در ذیل ارائه کردیم.
کیسه پر کن های آجیل و خشکبار
اما چنانچه بخواهید محصولات را به صورت عمده عرضه کنید باید از دستگاه های کیسه پر کن استفاده کنید. دستگاه های کیسه پر کن نیز خود از انواع مدل های دیگر تشکیل شده اند. کیسه پر کن تک توزین آنالوگ که هم کاربرد کارگاهی و صنعتی دارد و هم کاربرد مشاغل خانگی . کیسه پر کن دو توزین دیجیتال که در کارخانجات صنعتی و کارگاهی مورد استفاده قرار میگیرد.
دستگاه بسته بندی شش توزین
ابعاد دستگاه : طول 311، عرض 200، ارتفاع 503 و برق مصرفی : 3 کیلووات تک فاز یا سه فاز ۲۲۰ الی ۳۸۰ ولت ، 2.5 اسب همچنین وزن دستگاه : حدود 1750 کیلوگرم است. ضمناً سرعت بسته بندی : 30 الی 35 بسته در دقیقه و وزن بسته بندی ها : ۲۰ الی ۲۰۰۰ گرم . همچنین مخزن دستگاه : 300- 350 کیلوگرم و لفاف بسته بندی : سلفون صدفی، پلی استر، فویل آلومینیوم …. . سیستم PLC، مانیتور لمسی ، سیستم عیب یاب اتوماتیک، HMI
دستگاه بسته بندی چهار توزین مکانیک
ابعاد دستگاه : طول ۲۵۰، عرض ۲۰۰ ، ارتفاع 315 و برق مصرفی : 2.5 کیلووات تک فاز یا سه فاز ۲۲۰ الی ۳۸۰ ولت در ضمن، وزن دستگاه : حدود ۱۶۰۰ کیلوگرم میباشد. سرعت بسته بندی : ۲۰ الی ۳۰ بسته در دقیقه و وزن بسته بندی ها : ۲۰ الی ۲۰۰۰ گرم است. دستگاه چهارتوزین دیجیتالی با سیستم PLC ، مانیتور لمسی با منو فارسی، سیستم عیب یاب اتوماتیک، HMI و … میباشد. همچنین کاربرد : بسته بندی انواع حبوبات، غلات، خشکبار، قند، شکر، برنج، چای، سبزی و میوه خشک، چیپس سیب زمینی، مواد دارویی و شیمیایی گرانولی میباشد.
دستگاه بسته بندی دو توزین
ابعاد و اندازه دستگاه : طول 210 عرض ۲۰۰ ، ارتفاع 311 میباشد و برق مصرفی : ۲ کیلووات تک فاز یا سه فاز ۲۲۰ الی ۳۸۰ ولت است. تقریباً وزن دستگاه : حدود 1500 کیلوگرم است و سرعت بسته بندی : 15 الی 25 بسته در دقیقه میباشد. همچنین وزن بسته بندی ها : ۲۰ الی ۲۰۰۰ گرم میباشد. به طور کلی دستگاه بسته بندی دو توزین دیجیتالی با سیستم PLC ، مانیتور لمسی با منو فارسی، سیستم عیب یاب اتوماتیک، HMI و … میباشد. در ادامه با مشخصات فنی دستگاه های کیسه پر کن نیز بیشتر آشنا خواهید شد.
دستگاه تک توزین آنالوگ
ابعاد و اندازه دستگاه: طول 85 ، عرض 75، ارتفاع 100 سانتیمتر و وزن دستگاه : 250 کیلوگرم میباشد.همچنین برق مصرفی : 220 ولت میباشد و سرعت بسته بندی 2 الی 15 بسته در دقیقه میباشد.توجه کنید، وزن بسته بندی : 2 الی 50 کیلوگرم است و این دستگاه مخصوص بسته بندی انواع مواد گرانولی به صورت نیمه اتومات میباشد.
دستگاه کیسه پر کن دو توزین دیجیتال
کاربرد: پر کردن هر نوع محصول گرانولی مانند حبوبات، خشکبار، غلات، قند و شکر و مواد شیمیایی مانند گرانول PVC و … در کیسه
ابعاد : طول ۱۸۰ ، عرض ۱۴۰ ، ارتفاع ۲۹۰ سانتیمتر
وزن کیسه ها : ۲ الی ۵۰ کیلوگرم قابل تنظیم (درصورت نیاز دستگاهی برای اوزان بالاتر نیز به صورت سفارشی تولید خواهد شد.)
سرعت بسته بندی : ۵ الی ۸ کیسه در دقیقه
برق مصرفی : ۰٫۷۵ کیلووات ، ۲۲۰ الی ۳۸۰ ولت تکفاز و سه فاز
دستگاه بسته بندی خشکبار در منزل :
اینکه دستگاه بسته بندی خشکبار و حبوبات محصولات را به چه شکل و با چه اندازه ای بسته بندی میکند. گرماژ دستگاه پرکن آجیل و خشکبار و حبوبات چقدر میباشد؟ در این صفحه به طور کامل و جامع شرح داده شده است.
وزن هر محصولی که پر میشود به مدل و توانایی دستگاه بستگی دارد. ماشین آلات پرکن ساخت البرز ماشین کرج در روز بالای یک تن تا دو تن را پر میکند. این دستگاه های صنعتی نیاز به تجهیزات جانبی دارند. تجهیزاتی از قبیل بالابر Z و نوار نقاله جلوی دستگاه. همچنین نوار نقاله جلوی دستگاه برای ماشین آلات توزین دار متفاوت از کیسه پرکن ها است. کیسه پرکن ها خود دارای نوار نقاله متحرکی در جلوی دستگاه هستند که کیسه ها را طوری منتقل میکند که امکان سرکیسه دوزی کردن آنها براحتی فراهم آید.
دستگاه های پرکن صنعتی با کارگاهی و خانگی بخصوص از لحاظ ابعاد متفاوت و بزرگتر خواهند بود. ولی دستگاههای خانگی از لحاظ مصرف برق و سایز مناسب فضاهای خانگی و کارگاهی هستند. با مراجعه به این پیج اطلاعات کافی دریافت خواهید کرد.
قوطی پرکن گرانول
این دستگاه های بسته بندی آجیل و خشکبار پس از مراحل فرآوری طعم زنی و تفت استفاده میشوند. نوع پرکن آنها به صورت پاکتی یا بالشتی هست. اما چنانچه بخواهید این آجیل و خشکبار را به صورت قوطی پر کنید. میتوانید از قوطی پرکن های گرانول استفاده کنید.همچنین پیش از سفارش باید اندازه دهانه این قوطی ها را مشخص کنید تا نازل بر اساس اندازه دهانه قوطی های محصولات شما ساخته شود. همچنین پس از ساخت میتوانید محصول خود را با دستگاه تست کنید و سپس دستگاه را تحویل بگیرید. اگر محصول شما بصورت پودری باشد می توانید این دستگاه را برای مواد پودری نیز سفارش دهید.
قیمت دستگاه پر کن برنج
ماشین آلات پر کن برنج ، به دو دسته صنعتی و نیمه صنعتی تقسیم میشوند. به همین ترتیب لیست قیمت آنها متفاوت خواهد بود. پیش از آن باید اطلاعات دقیق و کافی در این مورد داشته باشید. در این صفحه به طور جامع در مورد این دستگاه ها صحبت کردیم. با کلیک روی نام آن به آن صفحه هدایت خواهید شد.
قیمت دستگاه پر کن خانگی
پیش از دریافت هرگونه قیمت یا لیست قیمت (که البته باید به روز باشند). میبایست دقیقاً با دستگاه ها آشنا شوید. در این صفحه بطور کامل در مورد ماشین آلاتی که امکان استفاده در مشاغل خانگی دارند، اطلاعات ارائه کردیم.
دستگاه خشک کن میوه و سبزی 25 سینی
تنها کافیست یک کلیک روی نام آن انجام دهید تا به صفحه مورد نظر هدایت شوید. توجه کنید این دستگاه ها کاملا مینی هستند و برای استفاده های باغچه ، باغ یا خانه شخصی نیز استفاده میشود. البته اگر یک بازار مصرف کوچک برای خود دارید. این دستگاه نیز برای شما مناسب است. چنانچه خط تولید میوه خشک یا سبزی خشک بزرگی دارید میتوانید از این دستگاه برای آزمون و خطای خود استفاده کنید.
چرا باید آزمون و خطا انجام دهید؟
همانطورکه احتمالاً مطلع هستید،بازه زمانی خشک کردن میوه ها و سبزیجات و دیگر محصولات اعم از مرغ گوشت ماهی میگو، جلبک دریایی و … باهم متفاوتند و هیچ قانون و قائده خاصی برای آن نوشته نشده است. تنها راه اطلاع از آن آزمون و خطاست. بنابراین اگر دستگاه های خشک کن صنعتی دارید می توانید از دستگاه های کوچک برای آزمون خطای خود استفاده کنید و هر بار محصول جدیدی را به لیست محصولات خود اضافه کنید.
برای خشک کردن سبزیجات در ابعاد وسیع و در حد تناژ از دستگاه های خشک کن نواری استفاده کنید. مراحل ساخت این دستگاه در صفحه اینستاگرام ما بطور کامل شرح داده شده اند. اگر در اپلیکیشن ما یک پیام بدهید ویدئوی ساخت این دستگاه را در اختیار شما قرار خواهیم داد. این دستگاه یکی از بزرگترین دستگاه های البرز ماشین کرج میباشد. ساخت خشک کن های کاملاً صنعتی و بسیار بزرگ از تخصص های فوق العاده این شرکت میباشد.
تدوین و نظارت محتوایی
این محتوا تحت نظارت مهندس نعمت شهبازی لاطران، مدیرعامل و رئیس شرکت البرز ماشین کرج و کارشناس ماشینآلات بستهبندی و خطوط تولید مواد غذایی تدوین و منتشر شده است.